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食草植物鍋, 店如其名, 真的...好像在吃草,
不過整間店高朋滿座, 沒訂位的我們還是剛好坐到僅剩的雙人座,
否則可能得等下次才可以品嚐囉!這家店標榜從台東來的,
店裡所有的服務生都穿著綠色的衣服褲子, 套著綠色的圍裙,
完全是很"植物"的感覺。
一開始送上了魚腥草茶, 第一次喝, 味道還不錯,
開胃菜馬上就送上來了, 是一片火龍果, 一朵洛神花, 一片柳丁,
真的是很"特別"開胃菜^^!
不過更特別的是它的叉子, 像是一根竹棒, 上面彎成個圈,
乍看之下像是餐盤上的擺飾, 接著一盆"草"就送上來了,
擺放得像是一朵盛開的花, 而且為了保有植物中的養份,
每片葉子只能燙10~20秒就要起鍋,
於是整餐就聽到我一直在默數著1、2、3、4、5、6、7、8、...13、14、15,
然後很努力把到亂跑的綠色物體全撈上來, 再放下一批進去游泳,
偶爾再穿插幾片霜降牛肉, 牛肉好薄, 沒想到現在的機器切肉片竟然已經精進到這種地步,
感覺光都要透過去了, 我很努力想拍出牛肉的薄薄感, 不過, 嗯...大家還是用想像的吧
,
,藥草麵條吃起來沒有特殊的味道, 但沾了它的特製藥草醬料還是很好吃,
湯頭很不錯, 假如不小心植物煮得超過時間, 有些養份就會跑到湯裡,
喝起來頗有回甘的感覺, 不知不覺就會喝得很脹,
餐後甜點是果凍, 吃起來像是仙草, 可味道似乎又不大像,
忘了問問是什麼做的, 總體而言, 吃起來很不賴, 沒有想過植物也可以搭配得這麼順口,
感覺吃得很健康、養生, 而且, 店裡客人幾乎都是年輕人, 跟我以為會看到一堆上了年紀的完全不同,
大家有空可以去試試囉~
ps. 原本是想放幾張享受美食的照片, 不過, 由於鍋子的熱氣太多太大,
看起來像是在某個煙霧彌漫的xx現場, 為免引起不必要的誤會, 還是算了吧!哈
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