為幸福出征

第二天的早餐,
大部分是麵包、水果,
還有越南河粉,
用餐環境很好,

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"頂級"這個詞兒是行程表上寫的,
對我而言,
這旅程只能用一波三折、一言難盡來形容
除了事前發生了一些事情,

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寫了數篇介紹澳洲點點滴滴的文章,
發現自己果然很能”苦中作樂”,

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這次的行程,
嘗試了生平第一串鱷魚肉,
是直接用烤肉工具現烤的唷!

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之前看一些介紹, 這兒有許多神奇的食物,
像是袋鼠肉、鱷魚肉、鴕鳥肉等等,

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某日美麗的早晨,
發現會場旁竟然就是外國人最喜愛的海邊,
難怪一路上都是潛水、衝浪的店,

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這裡什麼樣的餐廳都有,
日本料理、韓式料理、中國餐廳、泰式餐廳、美式餐廳,
應有盡有, 選擇多多,

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這兒的飯店看起來都有點像台灣的民宿,
  
幾乎沒有那種氣勢磅礴的五星級飯店,

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在新加坡的這幾天,
 
唯一一次吃Buffy是在一間歐式建築的前院,
 
這間餐廳將食物放在門廊兩旁及大門口,
 
雖然天氣炎熱, 但幸好蒼蠅不多,
 
只是風吹來吹去,
 
偶爾還是會吃到特殊的"加料"菜色,
 
它們的食物口味都蠻重的,
 
而且餐餐離不開雞 & 炒飯,
 
咖哩雞、鹹水雞、紅燒雞、辣味雞...
 
相信禽流感流行時必定對它們造成了很大的困擾^^!
 
湯的部分是一道不知名的湯,
 
裡面應該有放蕃茄,
 
紅紅的一鍋@@
 
甜點的話,
 
製作的技術真的有待加強,
 
只能說尚可入口。
 
最豐盛的一餐是火烤兩吃海鮮鍋,
 
在一個商場的二樓,
 
因為新加坡有許多回教徒,
 
所以大部分的餐廳都沒有供應豬肉,
 
但食材種類繁多,
 
海鮮、鮮肉、醃漬肉、蔬菜、水果、沙拉、飲料,
 
還有麵包、薯條等熟食,
 
雖然這層樓全都是賣吃的,
 
但這家的生意依然好的不得了,
 
吃的好飽好飽
 
老巴剎--類似美食街,
 
只是它是星狀的,
 
比一般的美食街大上許多,
 
東西嘛...有一些還不錯, 但大部分都普普通通,
 
(有講跟沒講好像沒差多少^^!)
 
據說這兒的蚵仔煎與台灣差很多,
 

 
果然沒錯~
 
除了大大的蚵仔之外,
 
加入了大量的豆芽菜,
 
粉只加了少許,
 
功用主要是將蛋、蚵仔、豆芽菜等混在一起,
 
不像台灣蚵仔煎的粉, 作用似乎是充場面用的,
 
讓整盤看起來大一些@@
 
吃完蚵仔煎, 便去導遊很推薦的摩摩渣渣試試,
 
而且一定吃熱的才行,
 
只能說在大熱天吃熱騰騰的摩摩渣渣,
 
實在是...汗如雨下呀!
 
一吃完就迫不及待的跑去買了杯冰奶茶,
 
以為應該跟亞坤(見part 5)差不多好喝,
 
結果...嗯...在新加坡還是別隨便嘗試奶茶><
 
這裡還有人特地來吃辛辣蟹,
 
似乎還小有名氣,
 
喜歡的人可以吃吃看囉。
 
接著看到某個攤位賣著一樣很特殊的東西--炸香蕉,
 

 
之前聽說有人在賣炸香蕉皮,
 
據傳是失戀者專屬零嘴
 
而這兒賣的是炸香蕉,
 
咬了一口, 味道...也很特殊,
 
它們的香蕉看起來比較像芭蕉,
 
肥肥短短的,
 
吃起來比較沒有台灣香蕉香,
 
是道"特別"但普通的食物。
 
另外一道受推薦的便是--炒粿條,
 

 
跟台灣的也很不同,
 
尤其是它的調味,
 
只是我不太習慣偏甜的粿條味道,
 
還是台灣的好吃, 呵~
 
新加坡的自來水是可以直接喝的,
 
但在觀光景點要找自來水龍頭不容易,
 
除非你不介意在廁所裡...的洗手台喝水^^!
 
國民組屋也是新加坡另一項特色,
 
有點類似台灣的國宅,
 
但又不太一樣,
 
每一位新加坡人一生有一次機會以一坪25萬新幣的價格購買一戶國民組屋,
 
同樣的, 一生也只有一次機會可以把國民組屋拋售,
 
一旦賣了, 就只能租屋或是購買私人別墅,
 
私人別墅價格以2000萬新幣起跳,
 
嚇死人的貴,
 
但大部分人還是會把握一生一次的機會賣掉國民組屋,
 
據說目前市場的價格已經升到一坪40萬,
 
賣掉等於大賺一筆,
 
在台灣, 一樓都是黃金店面,
 
商家林立, 但在新加坡,
 
國民組屋的一樓都是清空的,
 
主要用來舉辦婚喪喜慶事宜,
 
每一棟國民組屋政府會依各種族比例開放申請,
 
所以不同的民俗文化都聚集在此,
 
國民組屋的廚房都在房子後方,
 
為了節省空間,
 
曬衣服都是用超長桿子伸掛在半空中,
 
由外面看來就像萬國旗一樣隨風飄揚,
 
據說新國每年都會有不少人因為收放曬衣桿而不慎掉落死亡,
 
尤其是個頭嬌小的外籍幫傭或女子,
 
蠻危險的><
 
最後介紹一下鞭刑--新加坡非常有名的刑罰,
 
什麼樣的罪會被判鞭刑呢?
 
性騷擾, 尤其是男性對女性,
 
(導遊對於女騷擾男不算性騷擾頗有微詞),
 
有句話"摸一下, 鞭一鞭"
 
也就是男摸女一下, 刑度是鞭刑一鞭,
 
強姦罪則是3鞭,
 
受刑人腰部以上、臀部以下都會遮住,
 
只露出屁屁接受處罰,
 
執行鞭刑的執法人員是要受特殊訓練的,
 
鞭的時候要整個人跳起來用力鞭下去,
 
打下去馬上皮開肉破、血肉模糊,
 
打3鞭後, 屁屁就全開花了,
 
接著第4鞭再重覆打在之前打過的位置,
 
鞭刑最高刑責是24鞭,
 
每次打8鞭, 分3次打,
 
而且每打完一鞭,
 
醫護人員便馬上替受刑人量血壓脈搏,
 
若不符合標準便會先停止鞭打,
 
導遊強調這是因為,
 
被判的是鞭刑不是死刑,
 
所以不能打死人,
 
但打完大概也生不如死了吧?!

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最後聊聊這幾天的餐飲,
 
首先介紹小點心飲料~
 
剛下飛機就開始一天的行程,
 
因為沒有帶水,
 
所以一到定點就開始努力找喝的,
 
除了一般常見的飲品外,
 
在聖陶沙發現了一種有點熟悉又不太熟悉的飲料,
 
罐裝飲料不稀奇、Qoo這個人物也很常見,
 
但倒是第一次看到Qoo的罐裝汽水飲料(還是其實只是我到7-11時都很不專心@@?),
 

 
還不錯喝(絕不是因為太渴才覺得好喝喔)
 
前面有提到在聖陶沙吃了下午茶-三明治+檸檬紅茶,
 
照片如下,
 

 
味道很一般, 就跟平常常吃的沙拉三明治一樣,
 
檸檬紅茶也很普通, 完全就是一個平凡的下午茶呀!
 
在某個"行腳"的日子,
 
導遊介紹當地一間很有名的連鎖店--亞坤,
 
因為它隱身在商場裡,
 
一開始茫茫然找不到,
 
正巧一對情侶經過時飄來了"亞坤"兩個字,
 
我們馬上快速的跟上去,
 
最後終於找到它, 感謝不知名的情侶
 
亞坤店不大但人滿滿,
 

 
它的土司很薄,
 
會抹上新加坡的特產咖椰(Kaya),
 
是一種甜甜的東西, 加上起司,
 
然後把土司烤得酥酥的,
 
真的很美味,
 
熱情的店員一直向我們推薦冰咖啡,
 
說是新加坡有名的,
 
喝起來感覺普普通通,
 
可能是我對咖啡的好壞太遲鈍吧!
 
但冰奶茶就真的比台灣的濃許多,
 
甜度剛剛好, 我覺得比冰咖啡更令我印象深刻,
 
聽說台北瑞光路也有一間分店呢。
 
這個商場中商店林立,
 
有一家專賣"榴槤鬆餅", 生意看來也還ok,
 
沒想到新加坡人對榴槤這麼有興趣^^!
 

 
另外還看到引以為傲的店--士林台灣小吃,
 

 
雖然不清楚台灣的小吃跟新加坡有什麼大不同,
 
但單單店名就令人倍感親切了^^。
 
去新加坡的這幾天,
 
吃了幾餐當地的特色餐食,
 
初次看到"娘惹餐"這名詞,
 
其實心裡還蠻好奇的,
 
不了解它是什麼,
 
進餐廳後一直很期待,
 

 
直到菜上完後...
 
嗯...跟平常在家裡吃的一模一樣呀@@
 
唯一差別只在它們的飯比較細比較長,
 
跟泰國米很像,
 
但到底特別在那裡啊?
 
這疑惑一直等參觀完蠟像館後,
 
才知道原來"娘惹"便是指華人與其他種族的人婚後生下來的女生,
 
也就是混血兒, 若是男生則叫"峇峇",
 
難怪...吃的菜當然跟我們差不多呀^^!
 
來到新加坡,
 
一定得嘗嘗它們最有名的兩樣菜--海南雞飯 & 肉骨茶湯,
 

 
海南雞飯, 跟我想像的也有點不同,
 
它的飯是用油炒過的,
 
所以單單吃飯就有一點鹹味,
 
白塹雞舖在上面,
 
便是一道海南雞飯,
 

 
可...我怎麼記得以前在台灣吃的海南雞飯,
 
不只飯的顏色是偏黃色的,
 
味道也蠻重的, 似乎加了許多香料或調味料之類的?
 
新加坡的海南雞飯好"正常"呀,
 
平常吃的飯炒一炒,
 
再配上白塹雞就成了@@
 
肉骨茶湯味道不錯,
 
特色便是湯頭的顏色是清澈的,
 
不會黑黑的,
 
這家的肉骨茶是屬於中等等級,
 
也許有機會再來新加坡可以試試它們最高檔的肉骨茶喔!

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在不大的島國旅遊是"可怕"的,
 
由於導遊熱心的幫我們把較近的景點全都放在一起跑,
 
所以整個行程大改版,
 
每天都有驚奇,
 
原本看似坐車的一天,
 
變成全天徒步參觀,
 
能想像穿著高跟拖鞋式涼鞋走10小時的感覺嗎?
 
除了腳無敵酸痛外, 還多了一些泡泡朋友
 
植物園占地廣闊, 整齊美觀,
 
但入口旁有一塊長滿雜草的空地,
 
據說是屬於馬來西亞政府的,
 
但馬國不願意出售該地,
 
刻意閒置在那裡,
 
有點小小破壞景觀,
 
植物園的Logo是一棵紅色的椰子樹,
 
蠻特別的,
 

 
園內栽種了許多各式品種的樹木、花草,
 
包括新加坡的國花--胡姬花,
 

 
是種淺紫紅色的小花,
 
當然, 依然是象徵"族群融合",
 
還看到一棵形狀特別的樹木,
 

 
叫做酒瓶樹, 就長得跟酒瓶一樣,
 
另外也栽滿了許多忘了名字的花花草草,
 

 
走了幾小時後, 終於可以在紀念品區稍做休息,
 

 
接著, 我們到了著名的"財富泉",
 

 
據說只要心裡想著願望,
 
然後手觸碰泉水, 順時針繞著走3圈,
 
願望就會實現,
 
但因為泉水是在一個池子中央,
 
一次約只有15人能進入,
 
每天在中、下午時, 整個池會由高樓上方流水下來,
 
號稱是最大的噴泉。
 
藝術中心應該跟我們的美術館類似,
 

 
但它在大廳會有不定期的樂團表演,
 
屋頂是用瓦楞紙一片片貼上去的,
 
看得出來花了許多心思,
 
不知道使用久了下雨天會不會漏水@@?
 
蠟像館跟香港那種擺放明星真人大小蠟像的蠟像館很不同,
 
它除了放一些新加坡各種族的用品及風俗民情蠟像外,
 
便是分批觀賞講述新加坡歷史的動畫照片,
 

 
這種小劇場以前似乎也看過,
 
但忘了是在那裡看的。
 
新加坡本島也有魚尾獅,
 
一隻大、一隻小,
 

 
話說大的是媽媽, 小的是孩子,
 
至於爸爸呢?
 
當然就是聖陶沙最大的那隻了^^!
 
遊客到新加坡最愛的景點便是烏節路,
 
街上商店林立, 除了名牌商店、免稅樓、商場外,
 
更有一些台灣沒有引進的品牌店面,
 
同樣的, 又是走、逛、買行程囉~
 
牛車水也是個重點,
 
它旁邊有一個名字很怪的街道--死人街,
 

 
這是由於以前巷子兩旁都是殯儀館,
 
也是垂死之人等待死亡的地方,
 
所以才有這麼古怪的街名,
 
牛車水其實便是國外常說的China Town,
 
唐人聚集的地方,
 

 
聽說在過年時節非常的熱鬧,
 
這裡充斥著Made in China的物品,
 
價格便宜但品質極差。
 
佛牙寺就在牛車水附近,
 
是一棟4層樓的佛寺,
 
感覺是屬於藏傳佛教,
 
4樓有一座祈福轉輪,
 
寺裡介紹了佛祖、彌勒佛等的一生,
 
還有每個生肖主要的守護神祉可供該生肖信徒購置祈福神座,
 
最重要的就是--佛祖的牙齒,
 
它放在一個金碧輝煌的安全地方,
 
所謂安全便是...很有"距離",
 
加上它又很小顆,
 
目視實在很難看得到,
 
只能瞧旁邊一個放大的螢幕,
 
寺裡提供一些紅包袋,
 
不是要讓你拿回家包紅包的喔,
 
它是讓香客在裡面裝錢後(裝多裝少看個人誠意),
 
拿給寺裡的師父,
 
師父便會幫你用法器祈福。
 
小印度則充滿印度風味,
 

 
在新加坡印度人占了不小的比例,
 
這一片區域幾乎都在販賣印度的織品、咖哩、寶珠盒,
 
還有許多印度財神--大象神的神像,
 
印度人飯後喜歡吃一種甜得不得了的甜品,
 
包裝成許多顏色販售,
 
路上有幾攤用特殊染料幫人繪製短期刺青的攤位,
 
看起來就像真的刺青一樣,
 
但一兩個月後便會消失,
 
來到小印度一定要試試它的拉茶+甩餅,
 

 
就在路旁一個不起眼的店,
 
連桌椅都排放在騎樓下,
 
師傅很習慣表演拉茶,
 
還特地慢慢的"拉", 讓大家拍照,
 
至於甩餅師傅手腳極快,
 
得自行"快速取景",
 
拉茶的味道跟台灣的差不多,
 
甩餅有點不一樣,
 
厚度、大小不同。
 
傍晚時抵達克拉碼頭,
 
那兒有許多pub、bar,
 
是西方遊客喜愛的地方,
 
裝潢也都很有特色。
 

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